"Актаныш таңнары" газетасы - Актаныш районы
Кирәк: * 500 г он; * 1 аш кашыгы манный ярмасы; * 6 г коры чүпрә; * 1 аш кашыгы песок; * 1 чәй кашыгы тоз; * 200 мл сөт; * 50 мл үсемлек мае; * 30 г атланмай; * 1 йомырка.
3 йомырканы яхшылап туглап, аңа 12 аш кашыгы шикәр комы өстәгез һәм блендер белән 2 минут күпертеп алыгыз.
Түбәндәге рецепт белән әзерләгәндә барлыгы 0,5 граммлы 10 банка солянка чыга.
Ә тәме тел очында калды... Әйдәгез, мичтә пешерәбез шашлыкны!
Тозлау өчен 8 килограмм кәбестә, 3 килограмм чөгендер, 2 баш сарымсак, 1 керән тамыры кирәк булачак. Тозлык өчен 2 литр су, 3-4 кашык үсемлек мае, 100 грамм тоз, 100 миллилитр аш серкәсе, ярты стакан шикәр комы, 4 дәфнә яфрагы, 2 канәфер, 10 данә түгәрәк кара борыч алына.
Помидорны юып, урталай кисәргә һәм чәй кашыгы белән эчен алырга. Эчен калдырырга да ярый, ул чагында озаграк кибәчәк.
Кирәк булачак: 2,5 кг помидор, 0,5 кг татлы борыч, 0,1 кг әче борыч, 0,5 кг кишер, 1 стакан шикәр комы, 0,5 стакан тоз, 0,5 стакан серкә, 150 грамм керән тамыры, 150 грамм сарымсак.
0
