Моның өчен наратның яшь күркәләрен җыярга кирәк.
Аларны юып, төнгә суга салып калдыралар. Иртәнгә су тәмлеләнә - баллы-татлы була. Шул судан,1 литрга 0,8 кг шикәр исәбеннән, сироп кайнатырга.
Кайнап торган сиропка күркәләрне салып, көчле утта кайнатып чыгарырга, аннары бик акрын утта 2 сәгать дәвамында тотарга. Кичкә кадәр суынып торсын. Аннары кабат кайнатып чыгарырга да, банкаларга тутырып куярга. Тәмле булсын!
Нет комментариев